Para fermentação

O grande segredo da produção da cerveja é a fermentação na temperatura adequada, pois que, como dizia o meu amigo Murilo ...... "deixa os bichinhos trabalhar", .....  só que, para que eles trabalhem e façam a  fermentação dar certo, ( afinal são eles que fazem a cerveja .... a gente só dá as condições para isso) é importante que a faixa de temperatura esteja adequada a cada tipo de fermento, caso contrário sua cerveja não vai atingir a densidade e graduação alcoólica proposta. Uma solução bastante prática, e relativamente barata, é essa do meu amigo Felipe, da Hidromel, que na verdade é para produzir a Hidromel, mas é válido tanto para Hidromel, quanto para cerveja,  veja : http://pompeiahidromeis.com/2014/07/15/sintonia-fina/