Tem gente que conta o seu desempenho pela quantidade de brassagens que já fez, eu prefiro considerar o número de amigos que já fiz, e que estou fazendo, ao ensinar as pessoas a produzirem a sua própria cerveja.O prazer começa no contato com os equipamentos, ingredientes, e continua durante todo o processo de aprendizagem, aumentando a medida em que vai participando e colocando a mão na massa. Depois que a cerveja do curso está pronta, recebo em minha cervejaria os participantes para degustarem e apreciarem o que ajudaram a fazer, a satisfação é geral! Neste último sábado, dia 01/12/2012, tive como aprendiz de cervejeiro, o meu primo Thiago Moreira, que vibrou a cada etapa da brassagem, demonstrando muito interesse em assimilar todo processo.Para a minha satisfação veio com a camisa do meu tricolor! Foi muito legal!
