VIII - Encontro Nacional dos Cervejeiros Artesanais

Vai ser em Curitiba, nos dias 30, 31 de abril, e 1 e 2 de maio próximos, o VIII-Encontro Nacional das Acervas,  em Curitiba, com uma programação bastante interessante, com palestras, gastronomia, concurso de cerveja artesanal, e muita cerveja boa para conhecer e tomar, além da confraternização com cervejeiros de todo Brasil.
Cervejeiro que se preze deve participar, e para isso é claro, o faça, com a devida antecedência pois as vagas são limitadas.
Para quem é sócio de Acerva de seu estado, os valores ficam mais em conta, para quem mora no Paraná associe-se à ACERVA-PR e participe!
Informações no link:
http://concurso.acervapr.com.br/wp/

Cervejas que tomei na Itália

Estive viajando no período de 23 de março a 14 de abril, .... fui para a Itália, mais precisamente Terracina, uma cidade beira do mar, distante de Roma 100 km. Na verdade, o motivo principal da viagem, era rever uma parte da familia que mora por lá, e, é claro aproveitar para dar umas passeadas, e curtir muito  a gastronomia do país! Diante disso,  acompanhado de meu primo Massimo, que é proprietário da "Pizzeria Alecrim," pude estreitar laços com as massas, vinhos e é claro também com as "birras" da terrinha. Descobri que italiano de uma maneira geral, consome mais birra que vinho e conhece-as pelos estilos: Chiara, Rossa e Pilsener, etc. Também fui em um barzinho nas proximidades de Terracina, onde pude encontrar mais de 250 rótulos de cerveja para degustar, estabelecimento especial para quem exige mais estilos da birra, e não me fiz de rogado fui para uma trapista Westuletewen XII. Na Pizzerie Alecrim, a Perroni é quem manda, harmonizando com Prossiuto Crudo, Parmegiano Regiano, pane e todas as pizzas e massas que pude mandar.
Em Terracina conheci um Birrifício, de nome Antiqua Dogana, que produz "birra artigianale", para os barzinhos de sua rede, conversando com o Patric um dos sócios e o mestre cervejeiro, descobri que abrir um barzinho na Itália, produzir e fornecer no local, cervejas artesanais, feitas ali mesmo, é tão fácil quanto somente abrir um bar. Saluti ....tanti auguri para todos!